طريقة
الطبخ
تدهن
البطاطس بالزيت وتوضع في الفرن أو الميكروويف ,
حتى تصبح طرية , ثم تقطع رأس البطاطس من الأعلى
لمسافة 2 – 3 سم , تحشي هذه الفتحة بالجبنة المتنوعة
وتسخن البطاطس حتى تذوب الجبنة .
تحضير الحشوة:
تسخن الزبدة ويقلي البصل والثوم , ثم يضاف الدجاج
ويقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماما.
يضاف الفلفل والذرة والكاتشب , والملح , والفلفل
وصلصة الوورشستر .
تحشي البطاطس بهذه الحشوة وتقدم ساخنة .
